Pollo estilo kentucky

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo hechas tiras
• Crujiente pan cracker
• 1 huevo
• 3 patatas pequeñas
• Salsa de mostaza a la miel

Preparación

• Pelamos las patatas, las cortamos muy finas y las freímos en aceite muy caliente.
• Mientras se hacen, batimos el huevo, pasamos las tiras de pollo por él y después por el pan cracker.
• Se frién en una sartén con abundante aceite y que esté muy caliente.
• Pues ya está todo listo. Sólo queda poner las patatas fritas en un plato, y encima las tiras de pollo crujiente.
• Para darle un toque especial se añade un chorrito de salsa de mostaza a la miel.

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