Recetas fáciles - página 110

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Caracola de hojaldre rellena de verduritas y pollo

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Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1 puerro 6 o 7 espárragos trigueros 1 cucharadita de semillas de amapola sal, pimienta y aceite de oliva 1 huevo batido para...

Cestillos de filetes rusos

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Plato Medio 1 hora 1134 kcal

Ingredientes: Dos láminas de hojaldre. 750 gr. de carne picada. Podéis usar la que más os guste: ternera, pollo o cerdo. Yo usé ternera, que tiene mayor cantidad...

Magdalenas con pepitas de chocolate.

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Postre Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 125 gr de huevo 175 gr de azúcar 60 ml de leche 190 ml de aceite de girasol 210 grde harina de repostería 7 gr de levadura química (polvos de...

Risotto de remolacha

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Plato Medio 1 hora 20 min

Ingredientes: 3 remolachas pequeñas sin pelar 2 dientes de ajo sin pelar La corteza de una naranja 3/4 taza de vino rosado 5 tazas de consomé de pollo 1 cebolla...

Pollo asado en htc (horno turbo conveccion)

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Plato Fácil 1 h 25 m 405 kcal

Ingredientes: 1 pollo entero mediano (unos 2 kgs. aproximadamente). 2 cucharadas de especias para pollo asado. (Yo usé especias compradas a granell pero venden...

Arroz meloso con gambas y almejas

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Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1...

Cacas de merengue francés

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Postre Medio 15 min 1 hora

Ingredientes: 4 claras de huevo 2 cucharaditas de cremor tártaro 2 y 1/2 tazas de azúcar impalpable (glass) Esencia de almendra, o vainilla, o limón...

Berenjenas con tomate y ajo

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Aperitivo Fácil 45 min 25 min

Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto

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Bombones de fruta

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Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 500 gr Manzanas 650 gr Azúcar 1 cda Glucosa 1 cda Jugo de limón 1/2 sobre Gelatina sabor cereza 8 g Agar - agar Azúcar (para rebozar ) (alcanza...

Fideua de gambas al ajillo sabroso

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Plato Fácil 35 min 502 kcal

Ingredientes: 200 gr de fideos para fideuá 4 dientes de ajo 250 gr de langostinos o gambas cocidos 1 guindilla de Cayena pimentón

Langostinos en brocheta

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Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para el...

Codornices Rellenas de foie al Oporto

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Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 codornices 300 gr de foie 1 vaso vino Oporto 250 gr de champiñones 1 vaso caldo de verduras aceite oliva sal pimienta perejil

Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

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Entrante Fácil 5 min 6 min

Ingredientes: Obleas (para empanadillas de La Cocinera) Palitos de cangrejo (o surimi) Manzana Apio Jugo de limón Sal Pimienta blanca Cebollino Mayonesa

Rape a la marinera

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Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado) 8 gambas 16 almejas (yo compré chirlas) 200 gr. de calamar en aros (yo compré volador) 1...

Tortilla de habas tiernas y cebolletas

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Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: habas tiernas (cuanto más pequeñas mejor) de mi huerto cebolletas tiernas, del mismo huevos frescos de las gallinas de mi corral sal y aceite

Migas extremeñas

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Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 hogaza de pan del día anterior 12 dientes de ajos 50 ml. de aceite 1 pimiento verde 1 chorizo 100 g.beicon 1 cucharada de pimentón 1/4 de patatas

Chapata rellena gratinada

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Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de gambas 2 dientes de ajos 1 cuchara de harina 1/4 de leche 5 pimientos del piquillo confitados con ajos 1 lata de atún en aceite (125g) 1...

Bizcocho de manzana con nueces

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Postre Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 1 manzana, 250ml leche, 125gr aceite, 250gr azucar, 375gr harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, una pizca de sal, 1 nuez de mantequilla,...

Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

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Entrante Medio 20 min 50 min

Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml nata...

Buñuelos (bombitas) de calabacin

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Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 Calabacin de unos 650 gr 1 Cebolla 2 Ajos 250 gr de Queso Fresco 1 Vaso de Panko 2 Huevos 1/2 vaso de Harina 1 Cdta de Oregano Sal Queso rallado...

Ensalada con granada

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Entrante Medio 15 min

Ingredientes: Para la ensalada : 1/2 bolsa de brotes tiernos (o lechugas variadas) 1/2 cebolla tierna 1 tomate 1/2 pepino 1 queso (fresco ; nosotros Angulo...

Plum cake de fruta confitada y pasas

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Postre Medio 1 h 55 m 1160 kcal

Ingredientes: 100g de fruta confitada 100g de pasas de corinto 100g de cerezas en almíbar 225g de harina de repostería 125 g de azúcar glass (Yo usé azúcar...

Carpaccio de vegetales.

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Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 1 calabacín 1 pepino. 8 o 10 champiñones laminados. Salsa o vinagreta: El jugo de 1/2 limón o 1 limón. Aceite. Sal. Pimienta. Miel. Orégano.

Mejillones tigres

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Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla...