Pollo asado en htc (horno turbo conveccion)

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11 comentarios

Pollo asado en Horno de Turbo Convección, que permite cocinar en menos tiempo y sin grasas.

  • POLLO ASADO EN HTC (HORNO TURBO CONVECCION)
  • POLLO ASADO EN HTC (HORNO TURBO CONVECCION), Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
5 min
Cocción:
80 min
Listos en:
1 h, 25 m
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

1 pollo entero mediano (unos 2 kgs. aproximadamente).
2 cucharadas de especias para pollo asado. (Yo usé especias compradas a granell pero venden sobrecitos al efecto)
1 pastilla de caldo de pollo.
1 limón partido por la mitad.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 vaso de vino blanco.

Preparación

Paso 1

En un bol mezclamos las especias, la pastilla de caldo, el aceite y el zumo de medio limón, batiéndolo bien todo.

Paso 2

Se mete dentro del pollo varias cucharadas de éste preparado junto con el medio limón restante.

Pincelamos el pollo con el resto de la mezcla e introducimos en el Horno previamente precalentado a 250º (Yo puse una tartera cerámica para recoger los jugos del pollo y así no ensuciar demasiado el recipiente del horno y el pollo encima de la rejilla baja).

Regamos con el vaso de vino blanco.

Paso 3

Colocamos el aro extensor en el horno y programamos 50 minutos a 200º, dándole la vuelta a mitad de cocción para que se vaya dorando de manera uniforme.

Paso 4

Pasado el tiempo, quitamos el aro extensor y programamos 10 minutos más a 225º por cada lado para que se termine de dorar.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (11):

animix
animix, 18/02/2013

Lo hice el Domingo con un pollo de 2,5k lo deje 10 min mas por cada lado a 200º hubiera necesitado mas especias pero aun asi estaba riquisimo

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27/03/2014

Excelente receta y la he puesto en práctica para deleite de mi familia

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Isabel, 03/07/2017

Hola, no tengo el aro extenso. Lo puedo hacer Igualmente?

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19/01/2013

Esta para chuparse los dedos mmmmmm

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19/01/2013

RIQUISIMO, LO RECOMIENDO

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italodeangelis2
italodeangelis2, 20/01/2013

Muy bueno, gracias

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22/04/2014

Fácil y rápido.

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19/01/2013

De miedo!!!!!

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15/05/2014

Excelente

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11/11/2013

Muy bueno

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