Pollo asado en htc (horno turbo conveccion)

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10 comentarios

Pollo asado en Horno de Turbo Convección, que permite cocinar en menos tiempo y sin grasas.

  • POLLO ASADO EN HTC (HORNO TURBO CONVECCION)
  • POLLO ASADO EN HTC (HORNO TURBO CONVECCION), Foto 2
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
Listos en: 1 h, 25 m
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo entero mediano (unos 2 kgs. aproximadamente).
2 cucharadas de especias para pollo asado. (Yo usé especias compradas a granell pero venden sobrecitos al efecto)
1 pastilla de caldo de pollo.
1 limón partido por la mitad.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 vaso de vino blanco.

Preparación:

Paso 1:

En un bol mezclamos las especias, la pastilla de caldo, el aceite y el zumo de medio limón, batiéndolo bien todo.

Paso 2:

Se mete dentro del pollo varias cucharadas de éste preparado junto con el medio limón restante.

Pincelamos el pollo con el resto de la mezcla e introducimos en el Horno previamente precalentado a 250º (Yo puse una tartera cerámica para recoger los jugos del pollo y así no ensuciar demasiado el recipiente del horno y el pollo encima de la rejilla baja).

Regamos con el vaso de vino blanco.

Paso 3:

Colocamos el aro extensor en el horno y programamos 50 minutos a 200º, dándole la vuelta a mitad de cocción para que se vaya dorando de manera uniforme.

Paso 4:

Pasado el tiempo, quitamos el aro extensor y programamos 10 minutos más a 225º por cada lado para que se termine de dorar.





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Comentarios de los miembros:

animix
5 / 5animix
Enviado el 18/02/2013, 15:12

Lo hice el Domingo con un pollo de 2,5k lo deje 10 min mas por cada lado a 200º hubiera necesitado mas especias pero aun asi estaba riquisimo

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5 / 5
Enviado el 27/03/2014, 00:57

Excelente receta y la he puesto en práctica para deleite de mi familia

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4 / 5
Enviado el 19/01/2013, 19:53

Esta para chuparse los dedos mmmmmm

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4 / 5
Enviado el 19/01/2013, 20:36

RIQUISIMO, LO RECOMIENDO

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italodeangelis2
4 / 5italodeangelis2
Enviado el 20/01/2013, 03:48

Muy bueno, gracias

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5 / 5
Enviado el 22/04/2014, 20:18

Fácil y rápido.

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5 / 5
Enviado el 19/01/2013, 08:51

De miedo!!!!!

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4 / 5
Enviado el 11/11/2013, 00:06

Muy bueno

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