Ingredientes: Para el aliño de aguacate y cilantro: 1 manojo de cilantro, quitar el tallo, es como una taza 1 aguacate 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de copos...
Ingredientes: Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…) ½ kilo de patatas Berenjena Pimiento verde y rojo Cebolla Zanahoria Ajo...
Ingredientes: Bizcocho: 185 gr. de harina de reposteria 50 gr. de coco rallado 1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear) 80 gr. de azúcar 90 ml. de...
Ingredientes: Para 2 personas : 1/2 calabaza 1 cebolleta 1 puñado de arroz Eneldo Pimienta blanca Curry Sal 4 uvas (4 ó 5 ; por persona) Hojas de albahaca (para...
Ingredientes: 4 filetes de secreto ibérico 100 gramos de queso azul 200 ml de nata (para cocinar) 25 gramos de mantequilla 1 cucharada de maicena (cucharada...
Ingredientes: Brotes de escarola (+ col morada y lechuga; suelen venir juntas en bolsas de ensalada). 2 mandarinas 150 gr de bacalao ahumado Para la vinagreta: 1...
Ingredientes: 575 gramos de harina blanca (de fuerza para pan) 1 cucharadita de sal 7 gramos de levadura en polvo de panadería (Yo utilicé la marca Vahiné) 2...
Ingredientes: ½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado 4 Huevos grandes 120 g. De azúcar 5 g De gelatina en polvo. 60 g De perlitas de chocolate 1 La...
Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las...
Ingredientes: Filetes de cinta de lomo (o solomillo de cerdo) Sal Pimienta molida Aceite Cebolla Pimiento verde Ajos Tomate frito Vino blanco Champiñones...
Ingredientes: 750 ml Leche entera 60 gr Azúcar 35 gr glucosa (Opcional) 1 peladura de limón (bien lavada y sin nada de blanco) 1 rama de canela Para el merengue:...
Ingredientes: 1 presa de atùn o de corvina 1 chalota pequeña sal gruesa de mar perfumada con algas (si no tiene, machacar un poco de algas secas, tipo luche)...
Ingredientes: 1 zanahoria rallada 100 gr de queso crema 100 gr de chorizo en lonchas 6 cucharadas soperas de leche 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 250 grs. de jamón cocido en lonchas. 250 grs. de queso en lonchas. (El que prefiráis) 60 grs. de cebolla, 30 grs. de mantequilla o Aceite de Oliva...
Ingredientes: 2-3 nectarinas, 5 huevos (M), unas gotas de Sacarina o Stevia líquida, 85 gramos de harina de repostería, 160 gramos de Yogur Griego, 1/4 de vaso...
Ingredientes: 1 caja de láminas de lasaña de color amarillo (de las que no hay que cocer) 1 caja de láminas de lasaña de color verde (de las que no hay que...
Ingredientes: 300 gr. de harina de repostería. 15 gr. de levadura. 200 gr. de azúcar. 2 huevos. 2 yogures naturales sin azúcar (125 ml. cada uno). 40 gr. de...
Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Manzanas peladas 4 1/2 cubilete de ron 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 100 gr de almendras La cascara de 1...
Ingredientes: una tableta de chocolate blanco sin azucar de 125 gr una cucharada de manteca ( no mantequilla) (yo lo hice con chocolate normal porque no tenia en...
Ingredientes: Para el bizcocho 3 huevos 4 cucharas colmadas de harina 3 cucharadas colmadas de azúcar 1 bote de 1k de melocotón en almíbar 3 cucharadas de...
Ingredientes: 90 g. de azúcar 1 cucharadita de sal 80 g. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 1 huevo ligeramente batido ralladura de un limón 450...
