Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gr aproximadamente 500 gr de sal gruesa 375 gr de azúcar moreno Para el adobo: 2 cucharadas de orégano 2...
Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 cebolla mediana 3 huevos queso en lonchas tipo havarty un puñado de piñones aceite de oliva pimienta negra sal un poco de...
Ingredientes: ½ Col 1 Zanahoria grande ½ Manzana Verde ½ Cebolleta 1 taza de nata ácida (Crème Fraîche) 1 cucharada de Mayonesa ½ cucharada de Azúcar 1...
Ingredientes: 4 naranjas de cáscara gruesa 1 cebolla roja pequeña en juliana fina aceitunas negras griegas deshuesadas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: Para hacer lo ñoquis de boniato: 500 gr de boniatos ó 500 gr de patatas (si no encuentras boniato) 150 gr harina 1 huevo grande (o 2 pequeños) sal...
Ingredientes: 3 calabacines 1 diente de ajo 1 cebolla 125 gr de queso feta 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de menta 1 cucharada de eneldo 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 kg de patatas medianas de buena calidad (gallega si puede ser, no uséis la de freir) 1 loncha de salmón ahumado por...
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales (2 brochetas por persona) 2 rodajas de piña natural de 2 cm. de grosor, tiene que ser de buena calidad y...
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino...
Ingredientes: 1 bolsa de canónigos 2 tomates de rama 2 kiwis maduros un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo) 1 zanahoria 100 gramos de pechuga de pavo en...
Ingredientes: 1 lomo de merluza hervida o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60 g. de mantequilla 70 g. de...
Ingredientes: Una lámina de hojaldre comprada o también pasta brisé. 40 tomates cherry maduros. 2 cdas. de aceite vegetal. 1 pizca grande de sal. Pimienta negra...
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la...
Ingredientes: Cantidad para 12 rollitos: 6 espárragos blancos 6 espárragos verdes 150 gr de mozzarella 4 láminas grandes de jamón crudo tipo serrano 1 lámina de...
Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 tomate grande 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo perejil picado a gusto aceite a...
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los...
Ingredientes: 4 lonchas de bacon 1 cebolla 1 pizca de pimentón (media cucharadita aprox.) 3 patatas grandes 1 l de caldo de pollo 125 g de queso emmental...
Ingredientes: 400 gr. de pulpo (ya cocido) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (partidos por la mitad) 50 g. de maíz dulce en...
Ingredientes: Un buen pescado fresco Rodajas de limón Eneldo seco o fresco 3 patatas pequeñas Medio pimiento verde y medio rojo 1 tomate 2 dientes de ajo Sal...
Ingredientes: 250 cc de leche 20 g de manteca 2 cdas de harina 200 g de crema de leche 150 g de jamón cocido ½ cebolla ½ cdta de estragón sal y pimienta c/n
Ingredientes: Vaso: 1 litro de agua caliente 1 pastilla de caldo, o una cucharada de sal de verduras, o 1 litro de caldo caliente. Cestillo: 600 g de patatas,...
