Salmon, verduras y crema de verduras al varoma "thermomix"

Ingredientes

Vaso:

• 1 litro de agua caliente
• 1 pastilla de caldo, o una cucharada de sal de verduras, o 1 litro de caldo caliente.

Cestillo:

• 600 g de patatas, peladas y partidas en trozos medianos
• 3 huevos

Recipiente Varoma:

• 200 g de zanahorias, en tiras
• 200 g de pimiento rojo, en tiras
• 200 g de brócoli, en ramilletes

Bandeja Varoma:

• 3 hojas de lechuga o papel de aluminio
• 50 g de aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• 2 rodajas de salmón
• 1 limón en rodajas
• 1 ramita de perejil para decorar