Vichyssoise manzana y puerro (thermomix)

Name: Vichyssoise manzana y puerro (thermomix)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 puerros grandes en trozos; 3 manzanas verdes; 50 g de aceite de oliva virgen; 50 g de mantequilla; 800 cl de agua; 1 pastilla de caldo de verduras o 1 cucharadita de sal rasa; 200 g de leche; cebollino picado o pimienta negra para decorar

Otro

Fácil

35 min

¡Un ingreso típico pero bueno, a sus platos!

Ingredientes

4 puerros grandes en trozos
3 manzanas verdes
50 g de aceite de oliva virgen
50 g de mantequilla
800 cl de agua
1 pastilla de caldo de verduras o 1 cucharadita de sal rasa
200 g de leche
cebollino picado o pimienta negra para decorar