Petitchef

Soja con chorizo y verduras.

Plato
2 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
300 g. de soja verde.


1 diente de ajo.


150 g. de chorizo.


1 pimiento verde.

4 cucharadas de aceite.

1 pastilla de caldo casero.

Preparación

  • Pon la soja en remojo la noche anterior.

    Trocea todas las verduras por separado. Reserva.
  • Coloca el aceite en una cazuela y sofríe las verduras unos 10 minutos a fuego lento.
  • Añade el chorizo, la pastilla de caldo, la soja y cubre con agua caliente.
  • Cuece unos 40 minutos, a fuego lento. Sirve caliente.

Fotos

SOJA CON CHORIZO Y VERDURAS., foto 1SOJA CON CHORIZO Y VERDURAS., foto 2




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