Petitchef

Guiso de soja con verduras

Plato
4 porciones
25 min
35 min
Fácil
Es un estofado sano de régimen, y esto huuuummmm, incluso a mi se agarra él a llovido, no no compadecer verdura ya que agrada encontrarse con algo de quejido.

Ingredientes

Número de partes: 4
250 g de soja verde

4 dientes de ajo


1 pimiento verde



coliflor congelada

un puñado judias verdes redondas congeladas

100 g detomate triturado

aceite de girasol

sal

pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de pimenton dulce

1 hoja de laurel

agua

Preparación

  • Poner la soja en remojo con agua unas dos horas, añadir todas las verduras troceados en la cubeta de la fussioncook.
  • Sacar la soja del agua y añadir la soja en la cubeta con las verduras, añadir el aceite, el tomate, la pastilla de caldo, la sal, el laurel, el agua.
  • Tapar y dejar reposar toda la noche, por la mañana programar la olla , menu legumbres duras, on/off, y programar la hora que se quiere comer.

Fotos

Guiso de soja con verduras, foto 1
Guiso de soja con verduras, foto 2

Preguntas:






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