Ingredientes: chauchas del tipo que quiera, vainitas o ejotes (en este caso se llaman rollizas o japonesa esta - chaucha aceite cantidad necesaria sal y...
Ingredientes: 4 Tazas de arvejas verdes frescas. 1 Pizca de de Bicarbonato 1 1/2 Taza de Leche 2 Cucharadas de harina de trigo 1 Taza de queso blanco campesino...
Ingredientes: 4 rodajas de pan 1/2 calabacín cortado en lonchas finísimas 1/2 tomate grande también lo más fino posible en ruedas 2 lonchas de queso 1...
Ingredientes: 1 yema de huevo 2 cucharaditas de vinagre de Modena ½ cucharadita de mostaza en polvo sal 350 cc. de aceite de oliva de sabor liviano el jugo de 1...
Ingredientes: harina una cucharada de bicarbonato sódico un pelin de sal azafrán o en su defecto colorante alimentario dos o tres dientes de ajos perejil picado...
Ingredientes: 125 g. de harina 125 g. de mantequilla 125 g. de azúcar 3 huevos L Ralladura de un limón ½ sobre de levadura 50 ml de leche entera 1 pizca de sal...
Ingredientes: Para las verdes el aliño es el siguiente: sal agua hinojo hojas de limonero. Para el aliño usaremos: pimentón dulce ajos sal agua laurel ACEITUNAS...
Ingredientes: 2 huevos grandes 132 g de maltitol (o la misma cantidad de azúcar) 42 ml de leche 1 cucharada de miel de flores 142 ml de aceite de oliva 158 g de...
Ingredientes: 300 g de queso torta del Casar 1 cebolla 2 cucharadas de perejil picado 800 c.c. de leche 10 cucharaditas de harina Pimienta verde, sal Huevo...
Ingredientes: 50 g Aceite de Oliva 1 Cucharadita de Anís en Grano 1 Cucharadita de Ajonjoli 20 g de Anís Líquido 80 g de Agua Templada Ralladura de limón 10 g...
Ingredientes: Para la espuma de foie: 100 g de foie de pato 1/4 litro de caldo de ave Sal, pimienta 200 ml. de nata 2 cargas de sifón Para el acompañamiento:...
Ingredientes: Base: 150 g de harina 75 g de mantequilla 1 yema de huevo Relleno: 800 g de pulpa de calabaza (en crudo y pelada) 1 bote de leche condensada (370...
Ingredientes: 250 g de harina 125 g de mantequilla fría cortadas en cubitos 120 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla...
Ingredientes: 10 pimientos del Piquillo (en conserva) 10 langostinos crudos pelados 75 gramos de cebolla 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada de harina 1...
Ingredientes: 1 mango madurito pelado y cortado en trozos 30 ml. de brandy 1 pastilla de caldo vegetal 320 ml. de agua sal, pimienta 1/2 cucharadita de curry...