Petitchef

Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana

Aperitivo
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
chauchas del tipo que quiera, vainitas o ejotes (en este caso se llaman rollizas o japonesa esta - chaucha

aceite cantidad necesaria

sal y pimienta a gusto

polvo para hornear (Royal) 1 cucharadita de café

harina 1 taza

agua 1 taza y media

Preparación

  • Chauchas lavarlos y cortar los extremos. Como eran demasiado tiempo para mi corte en 3 partes.
  • Poner en un bol la harina, la sal, la pimienta y el polvo de hornear y poner una taza de agua, mezclamos bien y vimos que necesitábamos más agua añadida, más o menos tomada una medio una taza. Deje reposar durante unos minutos.
  • Ponga la cacerola con aceite a calentar. Ponga los frijoles en la masa. Cuando el aceite esté caliente empezamos judías verdes fritos con pasta. Debido a que se utiliza un buen aceite de girasol cocidos (utilice aceite puro)
  • Deje de tomar doradito color y dar la vuelta. A la edad de oro, la eliminación de la grasa y dejar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Y listo para comer !!!

Fotos

Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 1Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 2Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 3Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 4Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 5Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 6Chaucha frita (judias verdes, ejotes, vainitas) o a la romana, foto 7


Comentarios de los miembros:

21/03/2014

Original

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27/06/2013

Facilísimo 111

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