Croquetas de torta del casar

Name: Croquetas de torta del casar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de queso torta del Casar; 1 cebolla; 2 cucharadas de perejil picado; 800 c.c. de leche; 10 cucharaditas de harina; Pimienta verde, sal; Huevo batido y pan rallado