Huevos al plato con sobrasada y torta del casar

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Plato

1 porciones

Fácil

20 min

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Ingredientes

• 1 o 2 huevos por persona.
• 2 cucharaditas de sobrasada por persona.
• 3 cucharaditas de Torta del Casar por persona.
• Jamón o paleta ibérica.
• Sal.
• Pimienta.

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Preparación

• Untamos con aceite un plato resistente al calor y sobre él cascamos los huevos. Añadimos la sobrasada, el queso y el jamón muy picadito.
• Salpimentamos e introducimos en el horno precalentado a 180º hasta que se cuaje la clara, aproximadamente 10 minutos. Sacar del horno y comer enseguida acompañado con pan recién tostado.

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