Canape de huevos ,sobrasada y caviar

Preparación

• Marcar la sobrasada en una sartén (tiene que ser rápido para que no se derrita).
• Tostar el pan de molde y cortar en cruz (para que te salga cuatro cuadraditos). Poner encima de cada tostada la sobrasada.
• En una sartén freímos los huevos y ponemos un huevo encima de cada tosta y una cucharadita de caviar.Es un canapé muy interesante para la navidad.