Petitchef

Croquetas de papas con cebollas

Aperitivo
10 porciones
25 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 10
10 papas sabaneras

2 Cucharadas de mantequilla

Pizca de nuez moscada

2 Huevos batidos

1 Cebolla cabezona

2 Cucharadas de harina de trigo

Sal y pimienta al gusto

Aceite

Preparación

  • Queme la harina, en la mantequilla. Pase las papas por el prensa-puré y mezcle con el resto de los ingredientes. Amase bien. Si le queda muy seco, agregue un poco de leche. Tome porciones y forme huevitos con las manos, Fríalas en el aceite,hasta que doren.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/02/2012

No se especifica correctamente todo el proceso; podrian darnos mas informacion?. Por consiguiente, me gustaria saber si estan hablando de como hacer croquetas.

Gracias

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