Papas doradas con cebolla

Ingredientes

• 2 Lbs. de papas sabaneras
• 3 Cebollas cabezonas
• 2 Dientes de ajo
• Aceite y mantequilla
• Sal al gusto

Preparación

• Cocine las papas y córtelas en rodajas. Caliente el aceite y la mantequilla. Sofría las cebollas y los ajos hasta que empiecen a dorar. Añada las papas y déjelas freír hasta que doren, volteándolas, ayudado de una espátula. Deben quedar doraditas.

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