Aros de cebolla u onions rings gf

Ingredientes

• 1 huevo
• 1/4 taza de aceite
• 1 taza de leche
• 1 taza de mezcla de harina o premezcla sin gluten
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de premezcla extra para espolvorear
• 2 cebollas grandes
• una cucharada colmada de azucar
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

• Mezclar la leche con el huevo y el aceite.
• Mezclar todos los secos, no la1/2 taza de harina extra, y agregarlos a la mezcla de leche y huevo.
• Cortar la cebolla en rodajas de 1/2 cm de espesor, separar los anillos, y espolvorear con la premezcla o mezcla de harina que se reservo.
• Luego pasar por la mezcla.
• Sacar los anillos de a uno y freir en abundante aceite caliente.
• Quedan crocantes, doraditas y ricas.

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