Petitchef

Conejo con cebolla

Plato
1 porciones
15 min
30 min
Fácil
Un ingreso original y muy económico y muy buen

Ingredientes

Número de partes: 1
-1 conejo troceado


-2 hojas de laurel

-1 cabeza de ajos entera

-1 lata de tomate natural

-sal y pimienta

-aceite de oliva

-1 vaso de vino blanco

-1 trocito de guindilla

Preparación

  • Salpimentar el conejo y sofreirlo bastante en una sartén con un poco de aceite,
  • Se le añade el vino, se sube el fuego para que se evapore el alcohol y a continuación se añade el tomate, cuando está todo bien sofrito, se reserva.
  • Se cortan las cebollas en juliana un poco gorditas y se ponen a pochar en una cazuela con un poco de aceite, con la cabeza de ajos entera, las hojas de laurel y la guindilla, se le da unas vueltas
  • Se le añade medio vaso de agua, se deja unos minutos y se le añade el sofrito del conejo que habíamos reservado,
  • Se mezcla todo, se le hecha un poco de sal y pimienta y se deja cocer media hora mas o menos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

Fotos

CONEJO CON CEBOLLA, foto 1CONEJO CON CEBOLLA, foto 2


Comentarios de los miembros:

01/05/2014

Rico...¿??

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Si tu menges conill amb seba uatxiquei, si tu menges conill amb seba uatxiquei, si tu menges......

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Conejo con especias olla gm d
Conejo con especias olla gm d
2 porciones
40 min
Fácil
2.5 / 5
Receta Conejo al ajillo con patatas al montón
Conejo al ajillo con patatas al montón
4 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Tortilla española de patatas con cebolla
Tortilla española de patatas con cebolla
8 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Salchichas al vino blanco con cebolla
Salchichas al vino blanco con cebolla
3 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)
Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)
2 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto