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GURULLOS CON CONEJO

¡ Bello obra de arte que hay que saborear sin moderación!

Plato
2 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cuero los garbanzos con agua, sal y laurel .
  • Tomar una cazuela de barro,poner el aceite para hacer el sofrito y se freirse la cebolla muy menudita, el pimiento y el tomate,añadir pimentón. Junto con ésto se sofrie el pollo.
  • Seguidamente,añadir agua y esperar a que hierva para echar los gurullos, las patatas, el azafran y el resto de los ingredientes.Por último cuando la cocción está casi terminada,añadir lo pimientos asados en tiras.
  • Servir muy caliente acompañado de una ensalada y un vino tinto fuerte.

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22/04/2012

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