Petitchef

Cebolla caramelizada. paso a paso

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
154 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
3 cebollas grandes

Aceite de oliva virgen extra

una pizca de sal

2 cucharadas de azúcar moreno

1 chorreón de vinagre

Preparación

  • Pelamos y cortamos la cebolla por la mitad y a su vez estas en rodajas finas.
  • Ponemos en una sartén aceite de de oliva, añadimos la cebolla con una pizca de sal y dejamos cocinar a fuego muy bajo hasta que esté muy blanda.
  • Añadimos entonces el azúcar y el vinagre.
  • Ya con el fuego más fuerte dejamos que se evapore el vinagre y se caramelice.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (89g)
Calorías: 154Kcal
  • Carbohidratos: 19.4g
  • Grasa total: 7.9g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 18.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

maria, 20/08/2019

Muy buena

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