Petitchef

Croquetas "santa rita" de beicon, queso y cebolla de ikea

Aperitivo
10 porciones
25 min
20 min
Fácil
166 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 10
3 cucharadas soperas de harina para croquetas Santa Rita

250 ml de leche

20 g de mantequilla

3 lonchas de beicon

1 loncha de queso semicurado

2 cucharadas soperas de cebolla frita de Ikea


Pan rallado

Sal

aceite y nuez moscada

Preparación

  • Ponemos en una olla la mantequilla con un pelín de aceite y una vez que se deshaga, añadimos la harina y rehogamos un minuto. Una vez listo añadimos la leche y removemos con unas barillas para que ligue.
  • Una vez que la mezcla empiece a coger calor y espesar añadimos la cebolla y el beicon y el queso cortado en trocitos pequeños. Removemos y cocinamos unos minutos. Ponemos un poco de nuez moscada, corregimos de sal y dejamos reposar la masa hasta que se enfríe.
  • Una vez que tengamos la bechamel fría, formamos las croquetas como tengamos costumbre: con manga, con dos cucharas, a mano las pasamos por pan rallado y o bien las freimos o las congelamos para otro día.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (82g)
Calorías: 166Kcal
  • Carbohidratos: 10.4g
  • Grasa total: 10.1g
  • Grasa sat.: 4.4g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Fotos

CROQUETAS SANTA RITA DE BEICON, QUESO Y CEBOLLA DE IKEA, foto 1
CROQUETAS SANTA RITA DE BEICON, QUESO Y CEBOLLA DE IKEA, foto 2
CROQUETAS SANTA RITA DE BEICON, QUESO Y CEBOLLA DE IKEA, foto 3
CROQUETAS SANTA RITA DE BEICON, QUESO Y CEBOLLA DE IKEA, foto 4

Preguntas:






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