Masa empanadas, empanadillas

Name: Masa empanadas, empanadillas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr harina; 1 cucharadita de sal; 50 gr de manteca (mejor grasa de pella); 150 cc agua tibia (aproximadamente); 1 huevo

Os aconsejamos probar esta elaboración con un gusto excepcional.

Aperitivo

3 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

500 gr harina
1 cucharadita de sal
50 gr de manteca (mejor grasa de pella)
150 cc agua tibia (aproximadamente)
1 huevo

Costo estimado: 2.46€ (0.82€/porción)

Preparación

Colocar la harina y la sal en la amasadora. Incorporar la materia grasa fundida, el agua, el huevo y amasar hasta formar la masa. Puedes hacerlo manualmente, simplemente te llevará algo más de tiempo y es esfuerzo.
Dividir la masa en porciones de 20 gr aproximadamente. De esta masa te saldrán aproximadamente unas 40 unidades (discos u obleas) de 12 cm de diámetro cada uno. Estirar la oblea, rellenar con tus ingredientes preferidos y cerrar.
Luego puedes cocinar estas empanadillas o fritas o al horno. Servir y listo!

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