Empanadillas y pastisets con masa de cerveza

Ingredientes

Para la masa :

• 50 g de aceite de oliva
• 100 g de cerveza
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 400 g de harina

Para el relleno :

• 1 berenjena
• 1 calabacin
• 1 pimiento rojo
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 lata de atún