Petitchef

Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas

Entrante
8 porciones
15 min
30 min
Fácil
Os dejo estas empanadillas que preparé la semana pasada de morcilla y otras de espinacas, la masa es la misma que UTILICE con las de tomate. Os pongo un paso a paso de como las hice

Ingredientes

Número de partes: 8
Para la masa: (en esta mida salen unas 40)

1 vaso de aceite

2 vasos de agua

De 750 g de harina


1 huevo para pintar


Para el relleno:


Las morcilla de:

4 morcillas grandes de cebolla

Sal y aceite


-Las espinacas de:

250g de espinacas congeladas

1 ajo

Piñones

Preparación

  • En primer lugar Preparamos los rellenos.

    Cogemos las morcillas, las abrimos y las sacamos de la piel, echamos un poco de aceite en una sartén y freímos las dándole unas vueltas, salamos y Reservamos.

    Las espinacas y las descongelamos salteamos junto a los ajos laminados y los piñones con un poco de aceite y sal, las dejamos escurrir y Reservamos.
  • Preparación de la masa:
    Thermomix:
    Echamos el agua en el vaso y programamos vel 5 minutos Varoma, 1, hierva hasta que.

    Echamos la harina para la escaldar dejando un hueco en el centro donde echaremos el aceite y la sal y 20 segundos vel.4.
  • Tradicional:
    Ponemos a hervir el agua en un cazo y escaldamos la harina, hacemos un hueco en el centro y echamos el aceite y la sal, con unas varillas removemos hasta Tener muy bien una masa homogenea.
  • Para hacer las empanadillas yo Estiro la masa y hago círculos.
    Se añade el relleno y cerramos con un tenedor SELLANDO y pinchando la superficie.
  • Antes de metro al horno se pintan con huevo batido.
    Cocemos al horno precalentado a 225 º bajando a 200 º unos 30 minutos

Fotos

Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas, foto 1Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Empanadillas de morcilla y pera
Empanadillas de morcilla y pera
3 porciones
35 min
Fácil
2.5 / 5
Receta Empanadillas de espinacas y queso de cabra
Empanadillas de espinacas y queso de cabra
12 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Empanadillas de morcilla
Empanadillas de morcilla
2 porciones
30 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Espinacas en crema
Espinacas en crema
6 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Smoothie bowl de kiwi, menta y espinacas
Smoothie bowl de kiwi, menta y espinacas
1 porciones
10 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Espinacas a la crema con huevos
Espinacas a la crema con huevos
3 porciones
20 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!Recetas con espinacas, la verdura más versátil y nutritivaRecetas con espinacas, la verdura más versátil y nutritiva15 recetas con espinacas de lo más variadas15 recetas con espinacas de lo más variadas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto