Croissants salados de morcilla y otras cosas

Ingredientes

• 1 Rollo de masa de hojaldre de la marca Rana
• 1 morcilla
• 1 cebolla mediana
• Tartar de algas a la aceituna negra de PORTO-MUIÑOS
• Hígado de rape de PORTO-MUIÑOS
• 1 huevo
• Aceite de Oliva Virgen
• Vinagre balsámico de Módena
• Sal