Petitchef

Coca de cebolla y morcilla con piñones

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
Esta es una receta muy interesante para el fin de semana.

Ingredientes

2

Masa:

Para cubrir:

Preparación

  • Poner en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la harina, la levadura y la sal y programar 1 minuto, 37º y vel. 2 Incorporar la harina, la levadura y la cucharadita de sal y programar 20 seegundos en vel. 6
  • Extender la masa muy fina en una bandeja apta para el horno con borde. Poner las cebollas en el vaso partidas en cuartos y programar 3 segundos, vel. 5 Incorporar el aceite, las morcillas, una cucharadita de sal y programar 12 minutos, temperatura varoma y vel. 1
  • Extender sobre la masa y espolvorear por encima los piñones. Sin lavar el vaso, incorporar los huevos con la otra cucharadita de sal y programar 5 segundos en vel. 5. Verter sobre la coca y espolvorear con pimienta negra molida.
  • Introducir en el horno precalentado a 180º y hornear hasta que esté doradita (aproximadamente 25 minutos.)

Fotos

COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 1
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 2
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 3
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 4
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 5
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 6
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 7
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 8
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 9
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 10
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 11
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 12
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 13
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 14
COCA DE CEBOLLA Y MORCILLA CON PIÑONES, foto 15

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25/08/2013

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