Ponemos encima la morcilla cortada de forma que cubra toda la masa.
Encendemos el horno siguiendo las instrucciones de nuestro hojaldre.
Extendemos por encima de la morcilla la cebolla caramelizada. Tapamos nuestro hojaldre con la otra capa y con un tenedor cerramos los bordes de nuestra empanada.
Batimos un huevo y pintamos la masa de hojaldre para que se dore. Ponemos el horno según nos indique la masa de hojaldre y a esperar que suba y se dore.
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