Lo primero que hicimos fue escurrir bien ambos alevines y cebolla, atún y anchoas. Si tenemos un poco de líquido suaviza holjaldre y el resultado final no es comparable.
Estire la holjaldre sobre la mesa un poco de polvo de harina. Nos gusta salir más. Coloque papel pergamino en la bandeja de horno y pastelería estirada. Distribuir freír la cebolla, atún y anchoas en cubitos.
Corre la otra lámina de hojaldre, dejando un poco más pequeño que el anterior. Esto puso como cobertura. Cerramos alrededor del perímetro también. Difundir el huevo batido y al horno caliente pre amarillas, a unos 20 minutos a 180 grados.
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