Empanada y empanadillas superrapiditas y light

Name: Empanada y empanadillas superrapiditas y light
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 bote de tomate frito solis ( el de cristal) para mi el mejor; 4 latitas de atun al natural; 3 huevos cocidos duros; 250 g de queso fresco tipo burgos; 1 huevo para pintar; 1 hojaldre congelado; 10 obleas para empanadillas de las grandes

Aperitivo

Medio

45 min

Aperitivo simple prepararse y rico, típico e indispensable en muchas reuniones familiares.

Ingredientes

1/2 bote de tomate frito solis ( el de cristal) para mi el mejor
4 latitas de atun al natural
3 huevos cocidos duros
250 g de queso fresco tipo burgos
1 huevo para pintar
1 hojaldre congelado
10 obleas para empanadillas de las grandes

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Abrir las latas de atun y escurrir bien, colocarlo en un bol, añadir el tomate frito, el queso fresco a trocitos, los huevos a trocitos, estirar la masa de hojaldre y partir en dos partes iguales, rellenar la masa de hojaldre y tapar, coger las obleas y añadir relleno cerrar por la mitad, colocar en una bandeja de horno con papel vegetal, el hojaldre ya relleno y tapado, y las obleas ya rellenas y cerradas, pintar con huevo, con el horno precalentado 180º, 8 minutos ( hasta que se doren las empanadillas, el hojaldre despues) sacar dar la vuelta a las empanadillas, pintar de huevo, volver a meter al horno 8 minutos mas, sacar las empanadillas que ya estaran echas, y darle la vuelta al hojaldre con mucho cuidado no se rompa ( cuesta un poco, pero se puede jejeje) pintar con huevo y dejar que se dore, sacar darle otra vez la vuelta y buala ya esta no sobro na de na y mas light imposible ni gota de aceite jejejeeee, espero que os guste.