Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

Name: Empanadillas caseras (masa de empanadillas)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g de aceite de oliva; 150 g de agua; 1 cucharadita de sal; 350 g de harina

Aperitivo

8 porciones

40 min

30 min

Fácil

263 Kcal

Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

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Ingredientes

100 g de aceite de oliva
150 g de agua
1 cucharadita de sal
350 g de harina

Costo estimado: 1€ (0.13€/porción)

Preparación

Echamos el aceite en el vaso y calentamos a 100º, durante 2 minutos, a velocidad 1.
Cuando termine el programa, volcamos la harina de golpe para escaldarla, y seguidamente agregamos el agua y la sal.
Programamos unos 20 segundos a velocidad 6, hasta obtener una masa homogenea.
Ya tenemos la masa, simplemente hay que estirarla con un rodillo, dejando una lámina de medio centímetro aproximadamente y recortar círculos con un cortapastas redondo.
Previamente, habremos preparado el relleno. Echamos un "pegotito" de relleno en medio del círculo de masa, doblamos y sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor.
Podemos pincelar con huevo batido antes de hornear, pero no es imprescindible.Horneamos durante 20 minutos a 180º y listar.

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