Petitchef

Quiche de mar

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Una masa quebrada de la que venden ya hecha.

3 huevos grandes o 4 medianos.

1 brick de nata para cocinar de 200cc.

2 latas de atún en aceite.

8 palitos de cangrejo o palitos del mar.

200 g de gambitas congeladas.

Queso rallado.

Pimienta negra molida.

Nuez moscada molida.

Oregano al gusto.

Preparación

  • Ponemos en un molde la masa quebrada y pinchamos el fondo para que al cocer no suba. Echamos encima de la masa el atún escurrido, los palitos de mar troceados y las gambitas descongeladas. A continuación ponemos el queso rallado por encima.
  • En un bol ponemos los huevos y los batimos, añadimos la nata, la pimienta y la nuez moscada al gusto y lo vertemos todo sobre lo anterior. Espolvoreamos el orégano por encima de la preparación.
  • Precalentamos el horno a 180º y cuando haya cogido temperatura introducimos el molde durante 30 minutos en la parte media del mismo. Sacamos del horno una vez cocido y lo dejamos enfriar.

Preguntas:






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