Petitchef

Tarta rusa de salmón

Plato
1 porciones
25 min
35 min
Medio
¡Falta solamente el acompañamiento del vino blanco a sorprendida!

Ingredientes

Número de partes: 1
1 lámina de hojaldre cuadrada

200 g de salmón fresc

250 g de espinacas


2 ramitas de eneldo

sal y pimienta

aceite de oliva

Preparación

  • Cocer dos huevos durante 8-10 minutos. Pelarlos y picarlos.Lavar las espinacas, escurrirlas bien y desechar los tallos gruesos.
  • Retirar la piel y las espinas del salmón. Lavar el eneldo y picar las hojas finamente.
  • Saltear las espinacas en dos cucharadas de aceite durante 5 minutos a fuego fuerte. Sazonar con un poco de sal y reservar.
  • Cocer el salmón 2 minutos por cada lado en una sartén con un poco de aceite, salpimentar y dejar enfriar. Desmigajarlo y mezclarlo con el eneldo.
  • Encender el horno a 180ºC. Extender el hojaldre sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.
  • Repartir los ingredientes del relleno por capas (salmón, huevo duro, espinacas). Cerrar el hojaldre, cortar las puntas que queden sin relleno y utilizarlas para hacerle algún adorno encima. Pintar la superficie con huevo batido y hornear unos 25 minutos en la parte mas baja del horno.

Fotos

Tarta rusa de salmón, foto 1Tarta rusa de salmón, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta de salmón (thermomix)
Tarta de salmón (thermomix)
4 porciones
55 min
Fácil
4 / 5
Receta Tarta de espinacas y salmon ahumado.
Tarta de espinacas y salmon ahumado.
1 porciones
25 min
Fácil
Receta Tarta rusa o pastel ruso
Tarta rusa o pastel ruso
4 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Tarta tres leches super jugosa
Tarta tres leches super jugosa
8 porciones
55 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tarta de chuches colorida
Tarta de chuches colorida
15 porciones
2 horas
Fácil
3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Nuestras mejores recetas con salmónNuestras mejores recetas con salmónTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto