Quiche tzatziki y salmón

Ingredientes

Para la masa quebrada:

• 5 gr sal
• 1 pizca pimentón dulce
• 70 gr agua mineral con gas (ej. Vichy)
• 40 gr aceite
• 190 gr de Harina

Para el relleno:

• 3 huevos
• 200 gr de tzatziki, comprada o casera (aquí podéis ver la receta http://bit.ly/1p4o8CM )
• 100 gr de queso fundente (yo puse mozzarella)
• 100 gr de salmón ahumado en tiras o en dados