Empanadillas de sobrasada y miel

Name: Empanadillas de sobrasada y miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de obleas de empanadilla; 100 gr de sobrasada; 2 cditas de miel; 1 huevo batido para pintar; semillas de sésamo para decorar

Aperitivo

Fácil

30 min

Ingredientes

1 paquete de obleas de empanadilla
100 gr de sobrasada
2 cditas de miel
1 huevo batido para pintar
semillas de sésamo para decorar

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Empieza precalentando el horno a 180ºC. El relleno es tan sencillo como mezclar la sobrasada y la miel en un bol (observarás que la sobrasada al principio está más dura y con la miel se va ablandando)
Con esa mezcla rellenamos las empanadillas. Echa más bien poca cantidad porque si no se te saldrá todo el relleno.
Para cerrar la empanadilla puedes hacerlo de la manera tradicional (semicírculo), o poniendo otra oblea encima (te quedará un círculo grandote) o bien en plan samosa como puedes ver en la foto, uniendo los extremos en tres lados.
Dispondremos las empanadillas en una fuente de horno con papel vegetal, pincelaremos con huevo batido y decoraremos con el sésamo.
Para finalizar, horneamos durante unos 8 minutos pero vigílalas bien! que se pueden quemar fácilmente!
Soltarán bastante grasa de la sobrasada (por eso adquieren ese color anaranjado tan chulo), así que antes de servirlas, conviene dejarlas "sudar" en papel absorbente.

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Preguntas

Vivo en Argentina. Qué es la sobrasada en mi país? Gracias

La sobrasada es una especie de paté de chorizo.

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