Petitchef

Panes y masas

63 recetas
Receta Pan casero de semillas

Pan casero de semillas

(46 votos), (5) , (31)
Otro Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de harina 100 g de harina integral normal 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de azúcar moreno 1 puñado de salvado 1 puñado de semillas de lino...
Receta Hamburguesas gourmet

Hamburguesas gourmet

(25 votos), (4) , (23)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 70 gr de agua 90 gr de leche 1 huevo 15 gr mantequilla 1 cucharadita de miel 300 gr harina de panadería 3 gr de levadura seca de panadería Un ...
Receta Masa madre de richard bertinet

Masa madre de richard bertinet

(24 votos), (3) , (20)
Otro Fácil 50 min 1362 kcal
Ingredientes: 50 g de harina de espelta 150 g de harina de fuerza blanca 20 g de miel, a ser posible ecológica 150 g de agua tibia Toda la mezcla de la fase 1 30 g...
Receta Tallarines de pasta fresca con salmón

Tallarines de pasta fresca con salmón

(20 votos), (247)
Plato Fácil 3 horas 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 5 huevos un poco de sal 2 cucharadas de aceite (opcional) TALLARINES CON SALMON: 300 g de tallarines 150 g de salmón ahumado Media c...
Receta Galletas rellenas de mermelada de fresa

Galletas rellenas de mermelada de fresa

(18 votos), (8) , (12)
Aperitivo Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 200 g de mantequilla, 125 g de azúcar, 350 g de harina, 1 chorrito de zumo de limón, 1 huevo, mermelada de fresa....
Receta Pan acimo (pan ázimo o cenceño)

Pan acimo (pan ázimo o cenceño)

(13 votos), (1) , (9)
Otro Fácil 45 min 979 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de harina integral 300 ml de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva...
Receta Masa para tortillas mexicanas

Masa para tortillas mexicanas

(13 votos), (4) , (49)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Taza Y 1/2 De Harina Normal 1 Taza De Harina Fina De Maiz 1 Taza Y 1/2 De agua Caliente...
Receta Rosca de reyes en panificadora

Rosca de reyes en panificadora

(9 votos), (16)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Leche: 100 ml Huevos: 3 Agua: 50 ml Cognac: 1 copita Agua de azahar: 1 cda Harina: 330 g Harina: 220 g Levadura en polvo: 10 g Manteca: 150 g Sal: 1 ...
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Receta PAN DULCE

PAN DULCE

(8 votos), (1) , (15)
Merienda Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 pan dulces de 1 kg una cucharada de harina 1 cucharadita de azúcar 50 g de levadura fresca 200 g de azucar 5 g de manteca blandita 2 huevos...
Receta Orejas de carnaval (Tradicional gallego)

Orejas de carnaval (Tradicional gallego)

(8 votos), (38)
Merienda Medio 25 min 40 min
Ingredientes: 600 g de harina de trigo 1 huevo 100 g de margarina o mantequilla 150 ml de leche 1 cucharadita de canela La rralladura de 1 limón 150 ml de agua 150...
Receta DONUTS RELLENOS DE CHOCOLATE

DONUTS RELLENOS DE CHOCOLATE

(8 votos), (1) , (57)
Merienda Fácil 20 min 896 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 12 g de levadura fresca 115 g de leche, 85 g de azúcar, 1 pizca de sal, 20 g de mantequilla, 1 huevo Nutella para rellenar...
Receta Bollitos de yogurt y miel

Bollitos de yogurt y miel

(7 votos), (1) , (25)
Merienda Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g harina de fuerza 5 g levadura seca instantánea 40 g miel de abejas 5 g sal 35 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g leche 60 g yogurt nat...
Receta Bizcocho duro

Bizcocho duro

(7 votos), (2)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 1 kg. de azúcar glass 1 y 1/2 kg. de harina 1 y 1/2 palitos de canela 2 cucharaditas de matalauva Ralladura de 2 limones 3 clavos Almendras ...
Receta Pan de centeno semillas de girasol en 7 minutos

Pan de centeno semillas de girasol en 7 minutos

(6 votos), (2) , (11)
Otro Fácil 25 min 374 kcal
Ingredientes: 300 g de harina de centeno y semillas de girasol de la marca lidl 10 g de levadura fresca 2 g de edulcorante en polvo (20 g de azúcar) 150 ml de lech...
Receta PERRUNILLAS

PERRUNILLAS

(5 votos), (1) , (166)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de harina 200 g de manteca de cerdo ibérico 150 g de azúcar 3 huevos La ralladura de un limón grande Una pizca de sal...
Receta Quesadillas de carne y champiñones

Quesadillas de carne y champiñones

(5 votos), (39)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: -Tortitas de trigo, -carne picada ya hecha, -queso emmental rallado, -un bote de champiñones laminados....
Receta PAN DE PLATANO, MANZANA Y NUECES

PAN DE PLATANO, MANZANA Y NUECES

(5 votos), (13)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 120 ml de leche 210 g de harina 40 g de mantequilla blanda 1 huevo batido 55 g de azúcar moreno 1 cucharadita (de las de café) de sal 2 cucharaditas ...
Receta PAN ARABE

PAN ARABE

(5 votos), (1) , (27)
Aperitivo Fácil 1 hora 839 kcal
Ingredientes: 600 g de harina 1 huevo ligeramente batido 30 g levadura fresca 60 ml de agua tibia 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de sal 240 ml de leche tibi...
Receta Quiche de pollo y champiñones

Quiche de pollo y champiñones

(5 votos), (23)
Plato Fácil 1 hora 831 kcal
Ingredientes: MASA: 250 g de harina 150 g de mantequilla 5 g de sal (una cucharita rasa de café) Una pizca de azúcar 1 huevo 5 cl de agua RELLENO: Filetes de pechu...
Receta Golfeados

Golfeados

(4 votos), (5)
Otro Medio 50 min 414 kcal
Ingredientes: Para la masa: 20 gramos de levadura prensada de panadería. 1 cucharadita de sal. ½ taza de azúcar. 1 taza de leche tibia. 50 g de mantequilla. 4 taza...
Receta Pequeñas bombas de crema y nata.

Pequeñas bombas de crema y nata.

(4 votos), (2) , (21)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 125 g. de harina de trigo. 125 g. de harina de arroz. 20 g. de manteca de cerdo 1 pizca de sal. 50 g. de azúcar. 15 g. de levadura fresca. 1 huevo. 80...
Receta Pan rápido sin gluten

Pan rápido sin gluten

(3 votos), (12)
Otro Fácil 1 hora 108 kcal
Ingredientes: 250 g de harina shar mix B 1/2 cucharilla de sal 1/2 cucharilla de azúcar 10 g aprox de levadura de panadería levital 1 cucharada sopera de aceite de...
Receta Pan semidulce de Otoño

Pan semidulce de Otoño

(3 votos), (2)
Aperitivo Fácil 40 min 776 kcal
Ingredientes: 300 ml. de agua. 25 g. de mantequilla. Una cucharadita de sal. Una cucharada sopera de azúcar. Una cucharada sopera de miel. 540 g. de harina de trig...
Receta Pan de centeno y aceite

Pan de centeno y aceite

(3 votos), (10)
Otro Fácil 40 min 1227 kcal
Ingredientes: 220 g de agua 30 g de levadura fresca 70 g de aceite oliva 500 g de harina de centeno una pizca de sal...


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