Quesadillas de carne y champiñones

Ingredientes

• Tortitas de trigo,
• carne picada ya hecha,
• queso emmental rallado,
• un bote de champiñones laminados.

Preparación

• Humedecer un poco las tortitas de trigo y poner una en una sartén grande,
• Poner todos los ingredientes y cerrar a fuego lento para que se funda bien el queso con otra tortita.
• Aplastar bien para que se unan las tortitas y cortar en cuatro trozos.

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