Doramos la carne en una sarten. Cuando la carne este doradita, echamos las verduras, cortadas enjuliana menos los champiñones, para pocharlas con la carne. 5 minutinos despues, echamos el vaso d vino blanco y lo ponemos a cocer todo junto.
Una vez este cocido, echamos el tomate, la pastilla de avecrem y sal y lo dejamos a fuego lento unos 5-10 minutos. Rectificamos de sal. Servir.
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