Tortas de anís

Ingredientes

• 50 g Aceite de Oliva
• 1 Cucharadita de Anís en Grano
• 1 Cucharadita de Ajonjoli
• 20 g de Anís Líquido
• 80 g de Agua Templada
• Ralladura de limón
• 10 g Levadura de Panadería
• 15 g de Azúcar
• Pizca de Sal
• 180 g de Harina

Preparación

• En un recipiente amplio hechamos los ingredientes según están en la lista. Primero siempre van los líquidos y luego por último la harina.
• Amasamos bien hasta conseguir una pasta fina que no se pegue en las manos. Formamos una bola, tapamos con un paño y dejamos reposar al menos durante 1 hora.
• Pasado el tiempo formamos bolas pequeñas y estiramos con el rodillo. Espolvoreamos con azúcar y horneamos a 160º hasta que adquieran color tostado.

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