Petitchef

SUPER TORTA ESPONJOSA DE ANIS

¡Un postre ideal para toda la familia!

Postre
8 porciones
35 min
20 min
Fácil
758 Kcal

Ingredientes

8

Preparación

  • Mezclamos la mantequilla,la leche,anís y el azúcar .Le incorporamos la levadura desmenuzada,el agua de azahar y los 2 huevos batidos.
  • A continuación le incorporamos la harina con la sal y amasamos bien ,si es necesario le añadimos mas harina pero sin pasarnos .
  • La dejamos reposar 30 minutos segidamente la amasamos de nuevo y le damos forma de bola y la aplastamos dándole forma de torta le damos unos cortes profundos para luego rellenarlos de mermelada o lo que se quiera.
  • Pintamos de huevo batido y le echamos azúcar y trozitos de mantequilla por encima.Lo dejamos reposar 1 hora ara que doble su tamaño.
  • Cuando este lo rellenamos con mermelada por los cortes ,lo metemos al horno unos 20 minutos depende del horno que tengamos.
  • Cuando lo saquemos del horno lo rociamos con un pincel o cuchara con el almibar ,que consiste en cocer todos los ingredientes 5 minutos mas no lo tengáis que se quema y amarga tiene que quedarnos transparente .

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (379g)
Calorías: 758Kcal
  • Carbohidratos: 83.6g
  • Grasa total: 14g
  • Grasa sat.: 7.9g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 22.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
Vegetariano

Preguntas:






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