Pan de anís

Ingredientes

• 500 g. harina.
• 2 huevos.
• 1 vasos agua o leche.
• 20 g. levadura.
• 1 cucharada aceite.
• 20 g. anís en grano.
• 130 g. azúcar.
• 1 huevo.
• 30 g. azúcar.

Preparación

• Preparar un volcán con la harina, en el interior de dicho volcán añadiremos los huevos, los anises, el aceite , el azúcar y la levadura disuelta en la leche, amasar bien hasta conseguir una masa blanda y homogénea.
• Dicha masa se extenderá y se dejará reposar para que fermente por espacio de una hora, cuando doble su tamaño se pintará con huevo y azúcar. Hornear a 180ºC durante 20 minutos, dejar enfriar y servir como postre o merienda. Espero que os haya gustado la receta.

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