Ingredientes: 300 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de huevas de salmón 2 cebolletas 2 hojas de pasta filo 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 vaso de crema de...
Ingredientes: Tostaditas de canapé Paté a la pimienta 1/2 kg de peras (pesado limpio, sin piel) - 200 g de azúcar (se puede aumentar la cantidad al gusto) - 1...
Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...
Ingredientes: 1/2 kg de gambas crudas , 1 huevo , 1 cucharada de peregíl muy picado , 3 dientes grandecitos de ajo , sal al gusto , pimienta negra molida , 6...
Ingredientes: Un rebanada de pan de trigo integral o de centeno 1 tomate mediano 1-2 cucharadas de queso feta desmenuzado o rallado pimienta negra recién molida...
Ingredientes: 150 g de cebollas o cebolletas 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 g mantequilla 700 g de calabacines, semipelados y en trozos...
Ingredientes: 1 bandeja de endivias 1 col pequeña 2 patatas 3 zanahorias 1 vaso de aceite 1/2 vaso de leche 1 cucharada de mostaza 200 gr de salmón marinado...
Ingredientes: Sofreir : 1 cebolla grande picada en cuadritos 3 dientes de ajo picados Sacar del fuego, y agregar : 1 atado o bolsa de espinacas picadas Colocar...
Ingredientes: 1 paquete de pasta brisa 75 g de queso de cabra rallado 150 champiñones 75 g de bacon ahumado o jamón serrano 1 brick de nata líquida nuez moscada...
Ingredientes: 250 g de harina 1/2 sobre de levadura 50 g de mantequilla 100 g de queso rallado 4 lonchas de bacon 1/2 vaso de leche 2 yemas de huevo Sal y pimienta
Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre Mantequilla para rehogar 1 cebolla grande picada 2 huevos grandes 200 g de queso Ricotta 55 g de Emmental rallado 55 g...
Ingredientes: 3 latas de atún 2 quesitos 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 75 g de harina 1 cebolla pequeña 300 g de leche Sal, pimienta y nuez moscada
Ingredientes: - 12 Langostinos, utilicé cocidos - 2 Hojas Masa Filo - Aceite vegetal para freír Para hacer la salsa: - 1/2 Cebolla - 50 ml Sidra o Vino Blanco -...
Ingredientes: 30 gr. de anchoas en aceite (escurridas) 120 gr. de atún en lata (del tipo que te guste) 1 cucharadita de zumo de limón 150 gr. de queso crema...
Ingredientes: 1 Cebolla amarilla. 3 Cucharas de ajo. Aceite de oliva o aguacate. 1 cucharada de harina de trigo. 1 Vaso de vino blanco. Una pizca de laurel. ¼...
Ingredientes: Mousse de foie: 150 gr de foie mi-cuit 50 ml de caldo de ave 1/2 hoja de gelatina 150 ml de crema de leche Sal Pimienta negra recién molida Manzana...
Ingredientes: Para hacer Palomitas Cajun: 2 cucharaditas de pimentón 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de sal 1/2...
Ingredientes: Hojaldre fresco 200 g de champiñon 1 diente de ajo un poquito de jamón en trozos un chorreon de vino blanco aceite de oliva virgen extra un huevo...
