Bocaditos de paté con mermelada de pera y canela

Ingredientes

• Tostaditas de canapé
• Paté a la pimienta
• 1/2 kg de peras (pesado limpio, sin piel)
•  200 g de azúcar (se puede aumentar la cantidad al gusto)
•  1 cucharilla rasa de canela en polvo

Preparación

• Una vez peladas y pesadas las peras, las picamos en trocitos pequeños, las ponemos en un bol junto con el azúcar y la canela y dejamos macerar todo junto durante un día.
• Al día siguiente ponemos la mezcla al fuego y dejamos cocinar a fuego lento durante una media hora. Podemos dejarla mas o menos tiempo según nos guste la mermelada mas o menos espesa.
• Una vez lista, trituramos con la batidora. Dejamos enfriar.
• Para montar los bocaditos untamos las tostaditas de canapé con el paté y ponemos encima un poco de la mermelada.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios