Ingredientes: Para los tomates asados: 12 tomates cherry Aceite de oliva (un chorrito) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Para la sopa: Aceite de oliva (un...
Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin...
Ingredientes: 550 gr de agua tibia 8 gr de levadura de panadería seca 715 gr de harina (T45 o T55) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 55 gr de aceite de...
Ingredientes: 200 g de Philadelphia Original 400 g de macarrones 1 cebolleta 1 kg de tomates maduros Sal y pimienta 1 cucharada de azúcar 1 guindilla 6 hojas...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (redonda) 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 10-15 chalotas (dependiendo del tamaño) 1 cucharada de...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: 57 g de agua 1 cdtas de sal 19 g de azúcar 114 g de leche semi (templada) 34 g de aceite de oliva 1 huevo 370 g de harina 2 cdtas. de levadura...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 20 g de semolina 15 g de levadura fresca 10 g de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra calidad 320 ml de agua tibia...
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de...
Ingredientes: ½ barra de baguette, cortado en bruschettas de 1 ½ cm ½ taza aceite de oliva extra-virgen 3 tomates bien maduros, cortados en cubos medianos 1...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: 165 ml de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 5 g de sal Una pizca de azúcar 250 g de harina de fuerza 1 cucharadita de albahaca 4 g de...
Ingredientes: 800 g de carne de jabali un ramito de hierbas aromàticas 1/2 litro de un buen vino tinto una cebolla 2 dientes de ajo 2 manzanas granny smith 1/2...
Ingredientes: Filetes de Pollo - 500 gr Aceite de Maíz - 5 gr Ajo - 2 Dientes Jengibre - 10 gr Fondo de Ave - 50 cl Salsa de Soja - 10 cl Azúcar - 10 gr Salsa...
Ingredientes: crosta: 180 g de galletas tipo Digestive integrales 40 g mantequilla una pizca de canela relleno: una terrina de queso crema tipo Philadelphia (300...
Ingredientes: Para la base: pan de molde 7 hojas de albahaca fresca 1/2 diente de ajo 20-30 piñones 1 cda de queso rallado aceite de oliva virgen Para la crema...
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas de...
Ingredientes: -6 pepinos -4 yogures naturales desnatados y sin edulcorar (el yogurt puede ser normal, pero sin azúcar) -aceite -vinagre, sal y la hierba que mas...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 1 cuchrada de albahaca 1/2 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de levadura de panadería 2 cucharaditas de sal 325 ml de...
Ingredientes: Una lámina de hojaldre comprada o también pasta brisé. 40 tomates cherry maduros. 2 cdas. de aceite vegetal. 1 pizca grande de sal. Pimienta negra...
Ingredientes: PAN AMASADO: 500 g harina 60 g manteca vegetal (derretida y tibia) 20 g levadura fresca 4 g azúcar (como ½ cucharada) 14 g de sal 100 a 130 ml agua...
Ingredientes: 0 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de tomate natural triturado (un bote grande) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear la superficie de trabajo y para amasar) 1 cucharada de albahaca 1/2 cucharadita de azúcar 2...
Ingredientes: Rinde ± 6 L 6 kg. Tomate Perita-Roma-Plum Tomato, los más maduros son los mejores 6 u. Diente de Ajo Picado 1/4 taza Aceite de Oliva Extra Virgen...
