Ingredientes: 1 kg de callos 2 zanahorias 100 g de garbanzos 2 chorizos 1 morcilla asturiana 1 trocito de panceta 1 cebolla y media Medio pimiento verde Laurel,...
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida. MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1...
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 1 tomate maduro pequeño 1 hoja de laurel 1 pastilla de avecrén 1/4 de manzana cuarto litro...
Ingredientes: 2 Chistorras por persona cortadas en trozos 50 g de Aceite de Oliva Virgen Extra 3 medidas de Arroz Vaporizado 4 +1/2 medidas de Agua 1 Tomate 50...
Ingredientes: 250 g de Lentejas pardinas 2 Chorizos 150 g de Panceta fresca 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo 2 Patatas 2 Zanahorias 1 Pimiento verde 3 Hojas de Laurel...
Ingredientes: 250 g de alubias 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo Chorizo 1 hueso de jamón Laurel Sal Pimentón dulce Colorante alimentario Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni grasa Para la salsa: 30 gr de margarina vegetal 30 gr de aceite de oliva extra 150 gr de cebolla 2 dientes...
Ingredientes: 1 Palometa de 1 kilo 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 kg. de Tomate triturado un chorrito de Vino blanco 4 cucharadas de Aceite de...
Ingredientes: 10 grandes filetes de lomo La mitad de una cebolla grande, picada finamente Filetes de oro en el aceite de oliva aceite Cebolla de oro, finamente...
Ingredientes: 2 Kg de Habas 2 Cebollas 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel Yerbabuena Perejil Una Pizca de Pimienta Blanca Molida Aceite de Oliva Virgen Extra Sal
Ingredientes: 175 gramos de codos (u otra pasta) 50 gramos de queso tierno 50 gramos de jamón york 2 huevos (cocidos) 1 manzana Golden 3 salchichas tipo...
Ingredientes: 500 gramos de champiñones. Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 200 mililitros de vinagre....
Ingredientes: 4 trozos de bacalao 1 pimiento rojo asado 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 1 plato de harina...
Ingredientes: 400 g de mollejas 1,5 l de agua 100 g de cebolla pelada y troceada 2 ramitas de perejil 1 hoja de laurel 50 g de zumo delimon 3 dientes de ajo...
Ingredientes: 400 g de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 g de Tomate natural...
Ingredientes: 30 g de cebolla 180 g de champiñon 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 400 g de tomate natural triturado 500 g de carne picada 50 g de aceite de oliva...
Ingredientes: 1/2 Pollo ( parte pechuga y muslo) 1/4 De Gallina 500 Kg Ternera De Aguja 200 g Panceta Salado Beta 1 Cabeza De Ajos 3 Tomátes Rojos 1 Cebolla...
Ingredientes: 200 g de carne picada de pollo 200 g de espirales tricolor ( de verduras) 100 g de cebolla 1 ajo 250 g de tomate triturado 40 g de aceite de oliva...
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gambas...
Ingredientes: 700 gr de carne para guisar 3 zanahorias 2 cebollas 1/2 rama de api 400 gr de tomates picados (sirven los tomates en lata) 500 ml de cerveza negra...
