Miguelitos de la roda de crema
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 1/2 l de leche con 3 cdas de azucar 1 cda colmada de maizena y 1 cda colmada de harina
Cocina europea
1888 recetas
Quiche lorraine (thermomix)
Plato Fácil 50 min 905 kcal
Ingredientes: Para la masa quebrada: 300 gr. de harina 130 gr. de mantequilla 70 ml. de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura Relleno: 150 gr. de...
Raya a la gallega
Plato Fácil 45 min 530 kcal
Ingredientes: 1 kg de raya 2 dientes de ajo ½ cebolla 1 cucharada de pimentón dulce 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de vinagre...
Molotov portugués
Postre Fácil 25 min 681 kcal
Ingredientes: 8 Claras de huevo 100 g Azúcar 150 g Caramelo Líquido Una pizca de sal Zumo de limón
Papas españolas (patatas españolas)
Otro Fácil 8 min 20 min
Ingredientes: Papas : 500 g Sal Pimienta Aceite
Bullar pasteles de suecia con azúcar y canela
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de harina 25 g de levadura fresca 75 g de mantequilla 250 ml de leche 60 g de azúcar una pizca de sal media cucharada de cardamomo Para el...
Paella mixta a mi estilo
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimiento...
Quiche de puerros
Plato Fácil 50 min 430 kcal
Ingredientes: 3 puerros (grandes) 50 gr de queso emmental (rallado) 20 gr de nata líquida 1 masa quebrada (o masa brisa) 20 gr de mantequilla sal pimienta 3 huevos
Endibias con crema gorgonzola
Entrante Fácil 35 min 478 kcal
Ingredientes: 4 endibias Una cucharadita de azúcar 250 ml de nata para cocinar 100 g de queso gorgonzola pimienta
Huevos rotos con solomillo al pedro ximenez
Plato Medio 50 min 285 kcal
Ingredientes: 250 Gr. de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Cucharada de Azucar Moreno 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 3 Huevos Sal Hierbas...
Ravioles de sesos y verdura
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 seso 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 rama de perejil sal gruesa MASA : 1/2 kilo de harina 0000 2 huevos 1 cucharada de aceite neutro sal a...
Receta gallega: choquitos de redondela en su tinta
Plato Fácil 12 min 10 min
Ingredientes: 1kg. de choquitos 1 cebolla sal Aceite Pimienta blanca molida 1/2 vaso de vino Alvariño perejil
Panna cotta o panacota
Postre Fácil 45 min 577 kcal
Ingredientes: 400 g de nata líquida 125 g de leche 100 g de azúcar 4 hojas gelatina
Salpicón de buey de mar
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Buey francés de 1,200 kg 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 huevos cocidos Aceite vinagre perejil
Tarta sacher (thermomix)
Postre Fácil 50 min 1282 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr de chocolate postres 3 huevos grandes 200 gr de azúcar 100 gr de aceite de girasol 1 yogur natural 100 gr de harina 1...
Mermelada de coco
Otro Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de coco seco sin endulzar. 2 cucharadas de agua de azahar o rosas 500 gr. de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón 100 gr. de almendras...
Polvito uruguayo
Postre Fácil 30 min 113 kcal
Ingredientes: 5 cucharas de dulce de leche 5 cucharas de queso crema
Gambas flambeadas a la barbacoa
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de gambas por personas 6/8 c.sopera de aceite de oliva 4 dientes de ajos tomillo fresco. romero fresco. sal pimiento. 1 vaso pequeño de...
Tarta de higos
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Medio Kilo de Higos Negros 200 g de Harina de Repostería 100 g de Mantequilla 50 grs. de Azúcar Glas 1 Huevo 1 Pizca de Sal. Para la Crema...
Pan de higo
Otro Medio 35 min 76 kcal
Ingredientes: Higos secos almendras miel clavo canela matalauva y aguardiente seco
Tarta de piñones
Postre Fácil 35 min 455 kcal
Ingredientes: 300 g de piñones agua 250 g de azúcar zumo de medio limón 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de leche 4 huevos 30 g de mantequilla
Raviolis rellenos de espinacas y ricota, con prosciutto di parma
Entrante Fácil 33 min 560 kcal
Ingredientes: 300 gramos de espinacas limpias 400 gramos de queso ricotta En caso que no tengamos ese queso lo podemos reemplazar por un queso tipo Burgos Un...
Milhojas crujientes de merengue italiano
Postre Medio 35 min 465 kcal
Ingredientes: 1 placa de hojaldre (fresco, congelado, comprado o casero) 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 50 gr de agua unas gotas de...
Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Porciones de Lomo de Bacalao 1/2 Litro de Aceite de Oliva 3 Tomates Maduros 2 Dientes de Ajo 1/2 Barra de Pan Duro Huevas de Mujol Vinagre de...