¿cómo hacer una buttercream o crema de mantequilla?
Acompañamiento Fácil 10 min 269 kcal
Ingredientes: 250 gr de mantequilla pomada 200 gr de azúcar glas 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cocina europea
3418 recetas
Mojito royal prosecco
Bebida Fácil 5 min 316 kcal
Ingredientes: 7 hojas de menta 1 lima 20 ml sirope de azúcar de caña ( o 1 cdita de azúcar moreno en grano) 60 ml de ron blanco Vino espumoso Prosecco
Pastéis de nata en freidora de aire. la receta fácil y rápida del tradicional dulce portugués
Postre Fácil 1 h 5 m 194 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 250 ml de leche entera (fría) cáscara de 1 limón (preferiblemente bio y sin ceras ni tratamientos) 1 rama de...
Negroni, el cóctel italiano perfecto para el aperitivo
Bebida Fácil 3 min
Ingredientes: 30 ml de ginebra 30 ml de campari 30 ml de vermut rojo 1 rodaja de naranja Cubitos de hielo
Espresso martini, el cóctel perfecto para los amantes del café
Aperitivo Fácil 2 min
Ingredientes: 40 ml de vodka 15 ml de licor de café 15 ml de jarabe de azúcar Un espresso Granos de café (para decorar)
Kefta, las deliciosas albóndigas turcas
Plato Fácil 20 min 99 kcal
Ingredientes: 350 gr de carne picada (ternera) 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Pesto de perejil y cacahuetes
Acompañamiento Fácil 5 min 202 kcal
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Tarta de números con mango y fruta de la pasión – number cake
Postre Fácil 1 h 2 m 527 kcal
Ingredientes: 2 masas sablé (masa quebrada) 400 ml de nata fría (30% de materia grasa) 250 gr de mascarpone 60 gr de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de...
Lentejas con salchicha ahumada
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 salchicha ahumada (Morteau/Belle de Morteau) 500 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 4 lonchas gruesas de tocino (bacon o panceta u 8 lonchas...
Salsa blanca de ikea
Acompañamiento Fácil 15 min 129 kcal
Ingredientes: 40 gr de mantequilla 40 gr de harina 300 ml de caldo (de verduras o de carne) 150 ml de crema fresca (o nata) 2 cditas de salsa de soja 1 cdita de...
Mollejas con setas colmenillas
Plato Medio 35 min 247 kcal
Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta
Pinsa con pesto y mortadela, ¡lista en 10 minutos!
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pinsa (precocida) 3 cucharaditas de pesto verde (aproximadamente) 1 puñado de rúcula (aproximadamente) 4 lonchas de mortadela 4 hojas de albahaca...
Bombones de frambuesa, chocolate blanco y chocolate ruby al estilo franui
Postre Fácil 1 h 5 m 409 kcal
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 150 gr de chocolate blanco (para postres) 150 gr de chocolate ruby (chocolate rosa)
Cruffin de crema pastelera y chocolate, la fusión perfecta entre croissant y muffin
Postre Fácil 1 h 20 m 199 kcal
Ingredientes: 2 masas de croissant en lata 8 cucharaditas de pepitas de chocolate (+/-) 4 cucharadas de azúcar moreno Para la crema pastelera de vainilla: 1...
Bellini, el cóctel italiano de melocotón fácil de preparar en casa
Bebida Fácil 2 min 104 kcal
Ingredientes: 50 ml de zumo de melocotón (o 30 ml de puré de melocotón) (frío) 100 ml de prosecco (frío)
Tartaletas de jamón serrano, patatas y queso raclette
Entrante Fácil 45 min 447 kcal
Ingredientes: 1 hojaldre rectangular 6 lonchas de jamón serrano crudo Pimienta 3 patatas 8 lonchas de queso raclette
Cointreau fizz
Bebida Fácil 5 min 93 kcal
Ingredientes: 20 ml de Cointreau 100 ml Soda Club (Nosotros hemos usado Club Maté pero puedes usar agua con gas) 20 ml de zumo de limón (o de lima)
Arroz con pollo y marisco receta exprés con cookeo
Plato Fácil 35 min 688 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz tipo bomba (redondo y de grano corto) 8 langostinos 2 muslos de pollo 1 pastilla de caldo concentrado (de pescado, de verduras, de...
Quiche de chorizo y pimientos
Plato Fácil 55 min 599 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 masa de hojaldre 1 cebolleta 2 cucharadas de concentrado de tomate 250 gr de chorizo (1 entero) 3 huevos 250...
Tartaleta de pera y chocolate
Postre Fácil 35 min 581 kcal
Ingredientes: 1 masa sablé (casera o comprada) 2 huevos 65 gr azúcar moreno 65 gr mantequilla pomada 125 gr almendras en polvo 100 gr chocolate negro 2 peras
Pizza de sandía, postre refrescante
Postre Fácil 20 min 41 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de sandía 1/2 manzana 1 kiwi 1/2 plátano frambuesas arándanos
Paella mixta de carne y marisco
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de arroz de Calasparra 400 gr costilla de cerdo 2 pimientos verdes medianitos 3 ajos 3 tomates 1 ñora azafrán 2 sepias medianas gambas o...
Pot-au-feu, estofado francés de ternera
Plato Fácil 20 min 4 horas
Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sal gorda
Pinsa italiana deliciosa y muy rápida de preparar
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 base de pinsa precocida (230 gr) 200 g tomate troceado al natural 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo pequeño Sal...