Pinsa con pesto y mortadela, ¡lista en 10 minutos!
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La pinsa es una masa italiana parecida a la pizza, aunque de forma ovalada y con una textura más ligera. Esta pinsa con pesto y mortadela, lista en 10 minutos, aprovecha una base precocida para montar una cena rápida sin tener que amasar ni esperar fermentaciones. Después solo queda añadir una capa de pesto verde, rúcula, bolitas de mozzarella, albahaca fresca y pistachos picados. El resultado es una receta sencilla, sabrosa y muy vistosa, perfecta para compartir en un aperitivo o para resolver una cena diferente con muy poco trabajo.
Ingredientes
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