Cocina europea

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Receta Pasteles de nata, pasteles de belén

Pasteles de nata, pasteles de belén

Postre Fácil 28 min 795 kcal
Ingredientes: 1 masa para hacer hojaldre (de las preparadas del supermercado) 10 yemas de huevo 10 cucharadas de azúcar 500 ml de nata líquida
Receta Torta pascualina con espinacas

Torta pascualina con espinacas

Plato Medio 1 h 50 m 366 kcal
Ingredientes: Para la masa: 200 gr de harina 1 huevo (tamaño "M") 30 gr de mantequilla Agua (se necesita muy poca cantidad. Lo iremos viendo conforme amasamos)...
Receta Sbrisolona con crema de chocolate

Sbrisolona con crema de chocolate

Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 275 grs de harina 125 grs de almendra molida 150 grs de azucar 1 cucharadita de levadura tipo Royal 1 huevo y dos yemas 125 grs de mantequilla...
Receta Fideua marinera a mi manera

Fideua marinera a mi manera

Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 250g de fideos de fideua 500 ml de caldo de pescado 200 g de calamares o chipirones 15 langostinos 10 palitos de surimi un sobre de paellero (...
Receta Ravioli 4 quesos con calabacín al limón

Ravioli 4 quesos con calabacín al limón

Plato Fácil 20 min 567 kcal
Ingredientes: 250 gr de raviolis (los míos eran frescos de 4 quesos.1 paquete) 2 cd de aceite (2pp) 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 limón 1 ramita de perejil sal...
Receta Pizza 4 quesos

Pizza 4 quesos

Plato Fácil 2 horas 8 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 200 ml agua templada 300 gr harina ½ cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca (1 sobre de levadura seca de panadería)...
Receta Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

Plato Medio 45 min 1459 kcal
Ingredientes: 1300 gr de calabacín 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla 100 gr de queso Emmental rallado 100 gr de queso Mozarrella rallado 18 laminas de pasta...
Receta Tarta de chocolate con nueces

Tarta de chocolate con nueces

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 6 Barritas de chocolate NESTLE(PARA POSTRES) 100 g mantequilla 100 g azúcar 100 g nueces o almendras 4 huevos 1 sobre levadura (canario)...
Receta Rosquillas de la señora orlanda

Rosquillas de la señora orlanda

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Anotación: un pocillo son 100 ml. 250 gr. de mantequilla derretida. Un pocillo de aceite de girasol. Un pocillo de leche. 2 pocillos de anís....
Receta Espaguetis a la carbonara de calabacin

Espaguetis a la carbonara de calabacin

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 320 gr de spaghetti 2 calabacines medianos 1 diente de ajo 2 huevos grandes parmesano rallado aceite de oliva virgen exta sal pimienta negra
Receta Fusilli con jamón al estilo australiano

Fusilli con jamón al estilo australiano

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr fusilli al Torchio 1 cebolla 125 gr de jamón serrano 75 gr de beicon en trozos 400 ml de nata 75 gr de queso parmesano 1 pizca de nuez...
Receta Espaguetis con gambas y setas muy sabrosos

Espaguetis con gambas y setas muy sabrosos

Plato Medio 45 min 12 min
Ingredientes: 100 gr de espaguetis por persona 1 diente de ajo Aceite de oliva y vino blanco Sal, pimienta negra, orégano y una guindilla 12 gambas por persona...
Receta Lasaña de verduras.

Lasaña de verduras.

Entrante Medio 50 min 247 kcal
Ingredientes: Para el relleno de la lasaña: 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 gr. de calabaza 3 zanahorias 60 gr. de brócoli 1 calabacín sal pimienta Para la...
Receta Domatokeftedes, tomates fritos griegos

Domatokeftedes, tomates fritos griegos

Aperitivo Fácil 25 min 470 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates muy maduros 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 cucharadita de orégano seco sal pimienta 1 huevo batido 1 taza de harina de garbanzos...
Receta Quiche lorraine

Quiche lorraine

Entrante Medio 1 hora 1062 kcal
Ingredientes: Una masa de pasta quebrada o brisa. 200 gramos de bacon. 200 gramos de queso rallado. 250 mililitros de nata para cocinar. 100 mililitros de leche....
Receta Pasta con espinacas y mascarpone

Pasta con espinacas y mascarpone

Plato Fácil 30 min 483 kcal
Ingredientes: 320 gr de fusilli 300 gr de espinacas escurridas (unos 700 gr de espinacas congeladas) 100 gr de queso mascarpone 100 ml de nata de cocina 25 gr de...
Receta Pasta fresca con salsa de queso

Pasta fresca con salsa de queso

Entrante Fácil 15 min 450 kcal
Ingredientes: 350 gr. de pasta 150 gr. de beicón Leche evaporada 80 gr. de queso rallado Aceite
Receta Pasteles de belem

Pasteles de belem

Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Una plancha de hojaldre de 275 gramos. 100 mililitros de agua. 100 gramos de azúcar. Un tronco de canela. La corteza de un limón. 200 mililitros de...
Receta Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Plato Medio 52 min 340 kcal
Ingredientes: Los ingredientes son los que uso mas o menos para 2 personas: 300 gramos de espaguetis aproximadamente. 1 cebolla normal (mediana). 3 dientes de...
Receta Tagliatelle con salsa alfredo

Tagliatelle con salsa alfredo

Entrante Fácil 15 min 599 kcal
Ingredientes: 500 gr de tagliatelle 8 cucharadas de mantequilla 2 tazas de queso parmesano (rallado ; una para la receta y otra para los invitados cuando se les...
Receta Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 Col (repollo) morado pequeño, cortado en julienne o en cuadritos del tamaño de una estampilla 1 cebolla grande (morada o blanca) cortada en...
Receta Crema catalana tradicional

Crema catalana tradicional

Postre Fácil 37 min 269 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 1 cucharada de maizena 1 rama de canela piel de limón
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

Plato Medio 50 min 463 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas de...