Piroshki. empanada rusa
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura para panaderia 2 cdas de agua tibia 900 gr de harina 75 gr de azucar 1 cda de sal 2 yemas 1 huevo 400 cc de leche tibia 250 gr...
Cocina europea
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Cocadas o merengue francés de coco
Postre Fácil 35 min 395 kcal
Ingredientes: 2 Claras de huevo 1 Vaso de azúcar 1 Vaso de coco rallado
Risotto con trufa negra y setas
Plato Fácil 38 min 895 kcal
Ingredientes: 350 gr de setas 400 gr de arroz carnaroli 2.5 litros de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino...
Pasta rellena rusa "pelmeni"
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un vaso de agua tibia Un huevo La harina que tome, será menos de 1 kg Carne picada de ternera Dos cebollas Dos o tres dientes de ajo pelados y...
Habas a la catalana
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de habas congeladas 2 cebollas tiernas 1 ramita de menta fresca o 1 cucharada de seca 1/2 butifarra negra 2 lonchas de panceta fresca 1...
Panettone con naranja y pepitas de chocolate
Postre Medio 24 horas 40 min
Ingredientes: Ingredientes primera masa: 125 gr. harina de fuerza, 85 ml. de agua, 10 gr. de levadura fresca Ingredientes segunda masa: 2 yemas de huevo y una...
Espaguetis con almejas - recetas de nápoles
Plato Medio 40 min 8 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry, un diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil.
Puding de ensaimadas
Postre Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 4 huevos grandes 2 ensaimadas (si son del día anterior mejor, las mías del día ;-)) 1/2 litro de leche 150 gr. de azúcar 1 rama de...
Chipirones rellenos en salsa
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: chipirones gambas palitos de cangrejo cebolleta pimiento rojo tomate frito ketchup mostaza
Brioche en panificadora
Postre Fácil 45 min 565 kcal
Ingredientes: 380 g de harina de fuerza 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré...
Tiznao manchego
Plato Medio 45 min 1014 kcal
Ingredientes: 1.1/2 kilo de patatas asadas 300 gramos de bacalao asado 20 dientes de ajos asados con la cáscara 5 cebolletas o una cebolla grande asadas 5...
Pizza de berenjenas
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 lata tomate natural 1 cebolla grande 2 dientes ajo 1/2 kg queso rallado para gratinar (gouda, chedar, emental) 1/2 kg...
Cacik: la "verdadera" salsa blanca kebab.
Otro Fácil 10 min 222 kcal
Ingredientes: 1 pepino 500 g de yogurt griego 4 dientes de ajo Menta fresca sal aceite de oliva
Tiramisú con amaretto
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: Unos 16 bizcochos de soletilla 250 gr. de queso mascarpone 150 gr. de azúcar Un vaso de 250 cl. de café Un chorro a...
Suspiros o merengue francés
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 250 g de Clara de huevo 250 g de azúcar 250 g de azúcar lustre
Flan de ricotta con caramelo
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: una tarrina de 250 g de queso ricotta 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 50 g de azúcar 2 cucharadas de agua
Pimientos confitados o mermelada (mycook)
Otro Fácil 40 min 305 kcal
Ingredientes: 400 g pimientos rojo 200 g azucar 100 g agua 50 g vinagre
Merengue francés al horno rellenos
Postre Fácil 45 min 818 kcal
Ingredientes: 8 claras de huevo 150 gr de azúcar glas 220 gr de azúcar 200 gr de avellanas tostadas picadas en polvo 250 gr de queso mascarpone 2 cucharaditas de...
Pollo con ciruelas, orejones y piñones.
Plato Fácil 45 min 514 kcal
Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...
Ensaimada de mallorca
Postre Fácil 10 h 20 m 784 kcal
Ingredientes: Para la masa madre: 10 gr de levadura prensada 10 gr de agua la harina que necesite Para la ensaimada: 3 huevos 105 gr de agua 105 gr de azúcar 500...
Quesada pasiega
Postre Fácil 1 h 15 m 681 kcal
Ingredientes: 150 g harina 250 g azúcar 100 g mantequilla 1 yogurt natural o de limón 2 huevos 500 ml de leche Ralladura de un limón 2 golpes de canela en polvo
Provoleta a la plancha
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 rodaja de queso provolone de 2 cm de ancho Una sartén anti adherente 2 gotas de aceite de oliva 2 cucharaditas de orégano Pan o crustas
Panizas gaditanas
Entrante Fácil 40 min 681 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo 750 ml de agua 1 cucharadita de sal buena Un pellizco de cúrcuma (esto no lo incluye la receta original, pero lo puse...
Salsa pesto para pasta (thermomix)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 gramos de parmesano 50 gramos de hojas de albahaca 2 dientes de ajo 50 gramos de piñones 250 gramos de aceite 50 gramos de agua Sal