Solomillo de reno con salsa de arándanos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Solomillo de reno Unos arándanos Puré de patata Una cebolla Vino tinto Pastilla de caldo de carne o caldo de carne casero Un poco de maizena para...
Proteína
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Arroz meloso con lomo adobado
Plato Fácil 30 min 1027 kcal
Ingredientes: 300 g de lomo adobado. 1 litro de caldo de pollo. 350 g de arroz arborio. 1 cebolla. 1 tomate. 2 dientes de ajo. Sal Aceite de oliva virgen extra....
Caldo de pollo para sopa olla gm d
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 cascarones de pollo 4 alitas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 ramita de apio 2 pasrilla de caldo de pollo sal agua hasta el maximo de la cubeta...
Estofat de vedella
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de vedella 3 pastanagues 3 patates 1 cabeça d?alls 1 fulla de llorer 1 tomàquet 1 got de vi ranci 1 got de vi blanc 2 gots d?aigua pebre...
Arroz con nabos
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo 50 g de nabos pequeños 50 g de tallos de cebollines 1 cucharada de vino blanco seco 1 cubito de caldo de...
Potaje de garbanzos y bacalao
Plato Fácil 55 min 285 kcal
Ingredientes: 50 g aceite de oliva virgen 1/2 cebolla grande 2 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de tomate triturado 1/2 cucharadita de pimentón dulce 300 g...
Sardinas fritas
Plato Fácil 25 min 148 kcal
Ingredientes: Sardinas Harina para PESCADITO FRITO " HARIMSA " aceite Lechuga variada zanahoria olivas aragón cebolla frita en conserva sal y aceite
Estofado manchego de cordero
Plato Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo de falda o cuello de cordero (a ser posible manchego) 3 patatas medianas Medio frasco de judias verdes cocidas Una cebolla mediana Una...
Pimientos rellenos de manos de cerdo
Plato Fácil 1 h 10 m 551 kcal
Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10...
Tigretones
Plato Fácil 40 min 441 kcal
Ingredientes: Medio kg de mejillones 1/2 cebolla 1/2 puerro 3 cucharadas de harina 25 g de mantequilla 250 ml. de leche aprox. 40 ml. de jugo de la cocción de...
Arroz con pavo
Plato Fácil 1 h 10 m 401 kcal
Ingredientes: 250 g de pavo 2 dedos de aceite de oliva medidos en un vaso de los de agua 250 g de arroz 100 g de judías anchas 1 cebolleta grande unas rama de...
Receta de lentejas estofadas con chorizo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de lentejas Un chorizo, mejor ibérico. Un tomate maduro Una cebolla Una zanahoria Una hoja de laurel Una cucharadita de pimentón Una...
Lomo en orza
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg + 1/2 1 paquete de sal gorda aceite de oliva especies que te gusten 2 cabezas de ajos
Croquetas de txangurro
Aperitivo Fácil 40 min 968 kcal
Ingredientes: 1 centollo o buey de mar 1 hoja de laurel sal 2 huevos cocidos 1 l. de leche 100 g de harina 100 g de mantequilla Harina huevo batido y pan...
Ensalada de mariscos
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de lechugas 1/2 kg de berberechos 250 g de gambas peladas 1/2 kg de mejillones 200 g de gulas 1 aguacate 3 dientes de ajo Aceite...
Sopa cubierta
Plato Fácil 35 min 220 kcal
Ingredientes: Ajos tiernos caldo de pollo hebras de azafrán pimentón higaditos de pollo cortados a trocitos huevos de gallina 1 pizca de nuez moscada
Vieiras gratinadas
Aperitivo Fácil 40 min 479 kcal
Ingredientes: 4 vieiras grandes 1 cebolleta 150 ml de vino fino manzanilla 150 ml de leche 1/2 cucharadita de azúcar una cucharada rasa de harina sal aceite de...
Menú de navidad: lomo de cerdo ibérico con queso sobre manzanas caramelizadas
Plato Fácil 1 hora 188 kcal
Ingredientes: 2 lomos de cerdo ibérico 6 manzanas golden o reineta sal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de mantequilla 2 rulos de queso de cabra
Pastel de patata y melva con corona de langostinos
Otro Difícil 25 min 30 min
Ingredientes: Aceite de oliva 1 huevo Sal Camarón Patata Mayonesa Fragata Atún
Merluza al horno rellena con salsa muselina
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil...
Aguacate relleno de salmon ahumado
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 aguacates 180 g de salmón ahumado aliño de dos mostazas ALIÑO DOS MOSTAZAS: I di de aceite 1/2 cucharada de salsa de yogur 1/2 cucharadita de...
Solomillo de cerdo ibérico glaseado
Plato Fácil 30 min 550 kcal
Ingredientes: 2 solomillos ibérico 3 chalotas 4 cucharadas de miel 2 copas de vino de jerez aceite de oliva una cucharada de pasas de corintos un tarro de...
Bacalao "lagareiro" con migas de grelos
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao 4 dientes de ajo 800 g de patatas para asar 1 dl de aceite 4 hojas de laurel sal gorda 1 "broa de milho" que es una pan de...
Pollo con salsa al chocolate
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo en octavos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 manzana 1 diente de ajo 2 onzas de chocolate medio vaso de vino tinto 1 vaso de agua...